Archive for the ‘Suppen’ Category
Sonntag, Oktober 17th, 2010
Eine vielfach gehörte Klage unter Kollegen: „Ach, da hab ich drei Entwürfe präsentiert. Und der Kunde hat den am wenigsten guten genommen.“
Beim Kochen werden gute „Abfälle“ meistens weiterverwertet. So wird aus Gemüsestrünken und ausgelösten Knochen eine Bouillon gekocht, die Fischgräten bekommt die Katz und die Teigschüssel zum Auslecken das Kind – sinnvoll weil Ressourcen schonend. Bei Katz und Kind macht man sich damit noch lieb Freund. Warum übernimmt man diese Einstellung nicht bei der Gestaltung? (weiterlesen …)
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Sonntag, Juni 21st, 2009
Der Briefkasten bleibt leer, der E-Mail-Account quillt über und die SMS kommen immer im ungünstigsten Augenblick. Wie hebt man seine Liebesnachrichten in elektronischer Form auf? Nun bin ich zwar in einem Alter wo man seit Jahren keine mehr bekommen hat, aber wenn eine Liebes-E-Mail bei mir eintreffen würde, was soll ich damit tun?
Ich gebe zu, ich stehe eher auf Briefe, mit der Hand geschrieben und mit einer schönen Briefmarke** frankiert. Auch im Geschäftsverkehr sollte man sich dieses Kommunikationsmittels bedienen. Ein handgeschriebener Brief findet mehr Beachtung als elektronische Post – der Briefkasten ist nicht mehr leer.
Auch sollte der Herd nicht kalt bleiben. Außer-Haus-Verzehr ist bei den Essgewohnheiten für die höchste Treibhausgasemmission verantwortlich. Wir kochen heute ein "Frühsommerliches Menü". (weiterlesen …)
Tags:Erdbeer-Buttermilch-Speise, Frühlingssalat mit Ziegenkäse, Grüne Radieschensuppe, Grüner Spargel mit Seranoschinken
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Dienstag, April 10th, 2007

Marken sind Bilder im Kopf. Diese Marken manipulieren die Bedürfnisse und das Verhalten des Einzelnen. Das Reale wird durch die mediale Zeichenmaschine in Hyperrealität verwandelt. Die Zeichen nehmen die Stelle des Realen ein, so dass das Reale nicht mehr existiert. (In Gedenken an Jean Baudrillard, 20. Juli 1929 – 7. März 2007 mehr lesen) Und wir, die Designerinnen und Designer, sind entscheidend an der Simulation der Realität beteiligt bzw. prägen sie mit. Nutzen wir unsere Macht. (weiterlesen …)
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Mittwoch, Dezember 6th, 2006

Wer es satt hat mit Dauerregen, Glöckchen klingeln und vollen Magen, der sollte sich von Gänsebraten, O du Fröhliche und Verwandten verabschieden und sich angenehmere Umgebung suchen.
Christoph Columbus sei Dank haben wir die Möglichkeit! Er hat uns den Weg geebnet. Seit seiner abenteuerlichen Reise hat sich auch unser Horizont erweitert. In geografischer, wie in intellektueller Hinsicht. Ohne ihn müssten wir auf Allinklusiv auf DomRep verzichten, hätten keinen Rum und keinen Máximo Líder. Westindien wäre unentdeckt! (weiterlesen …)
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Freitag, Januar 6th, 2006
Wenn das Jahr seinen Atem ausgehaucht hat, lohnt es sich zurück zu blicken und darauf aufbauend Neues in Angriff zu nehmen. Wie war 2005 so? Nummer Eins ist bestimmt die Bundeskanzlerin, dann noch einiges nicht so Bedeutendes, aber auf Platz Fünf Gammelfleisch.* Das lässt hoffen. Ja getreu Sergej Eisenstein (vor 80 Jahren) und unserem verehrten Poeten Kuba hat „Verwesendes Fleisch die Matrosen zum Aufstand getrieben …“** (weiterlesen …)
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